1 arena de cocina equipada con 9 módulos de cocina
- Capacidad de producción: entre 90 y 180 productos/hora (dependiendo del tiempo de cocción de 4 o 2 minutos)
- 1 cierre mecánico/1 apertura manual
- 1 Dosificador volumétrico por gravedad con tolva
- 1 armario de control eléctrico integrado
- Superficie útil: 1700*1700 mm
- Impresión: Cono de helado
- Tamaño de la huella: 230 x 230 mm
- Regulación: Termostato regulable de 50 a 300°C
- Electricidad: 20 kW, trifásica 400 Voltios + neutro + tierra
- Apertura: 90°