Ollas de cocción fijas profesionales

- Dimensiones LxPxH (mm): 800x700x900
- Contenido (Ltr.): 60
- Código EAN: 7422242897881
- Paquete postal: No
- Peso bruto (kg): 140
- Voltaje (Voltios): 400
- Potencia total (kW): 9,4
- Modelo: Eléctrico
- Modelo de mesa / independiente / empotrado: Independiente
- Rango de temperatura (°C): 0/+180
- Patas regulables en altura (mm): 50
- Válvula de drenaje: Sí
- Calefacción: Indirecta
- Marca: COMBISTEEL

Dimensiones externas - LxAnxAl (cm): 80x90x85
Capacidad de la olla (lt): 100
Potencia total (kW): 21
Dimensiones de la maceta - ØxH (cm): 60x42
Peso (kg): 118
Volumen (m3): 1,1

Dimensiones externas - LxAnxAl (cm): 80x90x85
Capacidad de la olla (lt): 150
Potencia total (kW): 21
Dimensiones de la maceta - ØxH (cm): 60x54
Peso (kg): 123
Volumen (m3): 1,1

- dimensiones (LxPxH): 800 x 900 x 850 mm
- Potencia total: 26 kW
- Tanque de cocción: acero inoxidable
- Versión normal: tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304 con mango resistente al calor.
- gas directo

- dimensiones (LxPxH): 800 x 900 x 850 mm
- Potencia total: 26 kW
- Tanque de cocción: acero inoxidable
- Versión normal: tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304 con mango resistente al calor.
- gas directo

Dimensiones externas - LxAnxAl (cm): 70x71,4x85
Capacidad de la olla (lt): 50
Potencia total (kW): 12,5
Dimensiones de la maceta - ØxH (cm): 40x42
Peso (kg): 91
Volumen (m3): 0,8

Dimensiones externas - LxAnxAl (cm): 70x71,4x85
Capacidad de la olla (lt): 50
Potencia total (kW): 9
Dimensiones de la maceta - ØxH (cm): 40x42
Energía (N): 400 V 3 N 50/60 Hz
Peso (kg): 93
Volumen (m3): 0,8

- Dimensiones (LxPxAl): 800 x 900 x 850 mm
- Potencia total: 12 kW
- Tanque de cocción: acero inoxidable
- Versión normal: tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304 con mango resistente al calor.
- electricidad indirecta

- dimensiones (LxPxH): 800 x 900 x 850 mm
- Potencia total: 26 kW
- Tanque de cocción: acero inoxidable
- Versión autoclave: tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304 con asa resistente al calor, junta de silicona alimentaria, abrazaderas herméticas y válvula de seguridad de 0,05 bar.
- gas directo

- Dimensiones (LxPxAl): 800 x 900 x 850 mm
- Potencia total: 16 kW
- Tanque de cocción: acero inoxidable
- Versión normal: tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304 con mango resistente al calor.
- electricidad indirecta

Dimensiones externas - LxAnxAl (cm): 80x90x85
Capacidad de la olla (lt): 100
Potencia total (kW): 21
Dimensiones de la maceta - ØxH (cm): 60x42
Peso (kg): 143
Volumen (m3): 1,1

- dimensiones (LxPxH): 800 x 900 x 850 mm
- Potencia total: 26 kW
- Tanque de cocción: acero inoxidable
- Versión autoclave: tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304 con asa resistente al calor, junta de silicona alimentaria, abrazaderas herméticas y válvula de seguridad de 0,05 bar.
- gas directo

- dimensiones (LxPxH): 800 x 900 x 850 mm
- Potencia total: 26 kW
- Tanque de cocción: acero inoxidable
- Versión normal: tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304 con mango resistente al calor.
- gas indirecto

Dimensiones externas - LxAnxAl (cm): 80x90x85
Capacidad de la olla (lt): 100
Potencia total (kW): 14.4
Dimensiones de la maceta - ØxH (cm): 60x42
Energía (N): 400 V 3 N 50/60 Hz
Peso (kg): 128
Volumen (m3): 1,1

- dimensiones (LxPxH): 800 x 900 x 850 mm
- Potencia total: 26 kW
- Tanque de cocción: acero inoxidable
- Versión normal: tapa equilibrada en acero inoxidable AISI 304 con mango resistente al calor.
- gas indirecto

Dimensiones externas - LxAnxAl (cm): 80x90x85
Capacidad de la olla (lt): 150
Potencia total (kW): 14.4
Dimensiones de la maceta - ØxH (cm): 60x54
Energía (N): 400 V 3 N 50/60 Hz
Peso (kg): 134
Volumen (m3): 1,1

Dimensiones externas - LxAnxAl (cm): 80x90x85
Capacidad de la olla (lt): 150
Potencia total (kW): 21
Dimensiones de la maceta - ØxH (cm): 60x54
Peso (kg): 148
Volumen (m3): 1,1