Cortadoras de verduras y ralladores de queso para pizzerías

Optimice la preparación de su pasta con nuestros cortadores de verduras especiales para pizzería, diseñados para un rendimiento intensivo.

Transforma tu máquina en una auténtica rallador de mozzarella eficiente para lograr un grano perfecto sin calentar el queso. Gracias a una selección de discos intercambiablesCorta los champiñones, pimientos y cebollas con regularidad quirúrgicagarantizando un cocinado homogène y una gestión precisa de sus costes materiales durante la fiebre.

 

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PRECIO DESIGNACIÓN REFERENCIA MARCA SELECCIÓN

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1 2

Cortador de verduras trifásico de acero inoxidable

Ref: TV3000N

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(4.5)

- Dimensiones (LxPxAl): 220x610x520 mm

- Potencia: 0,37 kW (0,5 CV)

- Voltaje: 230 V/1 N/50 Hz – 230-400 V/3/50 Hz

- Velocidad (rpm): 255 rpm

- Dimensiones del puerto de entrada:

- Boca ovalada: ~155×75 mm

- Boca redonda: Ø 56 mm

- Peso neto: 22 kg

- Peso bruto: 24 kg

- Dimensiones del embalaje (L x P x H): 300 x 620 x 580 mm

- Volumen del embalaje: 0,108 m³

-18%

€ 779,00 ^HT

€ 950,00 ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras TM ALU LID CE 230/50/1

Ref: 40752502P

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(4.6)

TM Todo
Potencia Watt 515 - Hp 0,7
Fuente de alimentación monofásica/trifásica
Revoluciones del disco rpm 300
Peso neto Kg 18.5
Dimensiones del embalaje mm 720x350x500
Peso bruto Kg 22

-15%

€ 939,25 ^HT

1 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras TM2 TAPA DE ALUMINIO CE 400/50/3

Ref: 40752503P

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(5)

TM Todo
Potencia Watt 515 - Hp 0,7
Fuente de alimentación monofásica/trifásica
Revoluciones del disco rpm 300
Peso neto Kg 18.5
Dimensiones del embalaje mm 720x350x500
Peso bruto Kg 22

-15%

€ 973,25 ^HT

1 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras TM INOX CE 230/50/1

Ref: 40752102P

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(4.7)

TM INOX
Potencia Watt 515 - Hp 0,7
Fuente de alimentación monofásica/trifásica
Revoluciones del disco rpm 300
Peso neto Kg 18,5
Dimensiones del embalaje mm 720x350x500
Peso bruto Kg 22

-15%

€ 986,00 ^HT

1 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras TM INOX CE 380/50/3

Ref: 40752103P

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(4.3)

TM INOX
Potencia Watt 515 - Hp 0,7
Fuente de alimentación monofásica/trifásica
Revoluciones del disco rpm 300
Peso neto Kg 18,5
Dimensiones del embalaje mm 720x350x500
Peso bruto Kg 22

-15%

1 € ^HT

1 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras CA-21

Ref: CA-21

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(4.1)

- Producción/hora: 50 kg - 350 kg
- Dimensiones de la boca: 89 cm²
- Diámetro del disco 180 mm
- Velocidad del motor: 1500 rpm
- Potencia: Potencia total 800 W
- Nivel de ruido a 1 m <70 dB(A)
- Ruido de fondo 32 dB(A)
- Dimensiones externas (AnxPrxAl) 378 x 309 x 533 mm
- Peso neto 15.2 kg
- Dimensiones exteriores de la máquina embalada 382 x 563 x 480 mm
- Volumen envasado 0.8 m³
- Peso bruto 19.5 kg

 

1 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras de mesa profesional

Ref: TV100

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(4.8)

- Marca: AUREA
- Dimensiones: L x P x H mm: 250 x 597 x 550

- Producción horaria: 120 a 200 kg

- Producción máxima por minuto: 6 kg
- Potencia: 560 W 

- Peso: 21 kg
- Sector: Colegios, comedores, hoteles, charcuterías, restaurantes, catering, colectividades

-36%

1 € ^HT

2 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras CA-31

Ref: CA-31

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(4.5)

- Producción/hora: 150 kg - 450 kg
- Trifásico
- Dimensiones de la boca: 136 cm²
- Diámetro del disco 205 mm
- Velocidad del motor rpm 365 rpm
- Potencia 550 W
- Nivel de ruido a 1 m <70 dB(A)
- Ruido de fondo 32 dB(A)
- Dimensiones externas (AnxPrxAl): 389 x 405 x 544 mm
- Peso neto 21 kg
- Dimensiones exteriores de la máquina embalada 435 x 430 x 600 mm
- Volumen envasado 0.11 m³
- Peso bruto 25.5 / 27 kg

 

1 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortadora de verduras 4000 trifásica

Ref: TV4000

★ ★ ★ ★ ★

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(4.6)

- Dimensiones (LxPxAl): 280x630x550 mm  

- Potencia: 0,37 kW (0,5 CV)  

- Voltaje: 230-400 V/3-3 N/50 Hz  

- Velocidad (rpm): 310  

- Capacidad de la olla: ø 240 x 165(h) mm – 7,40 litros  

- Dimensiones del puerto de entrada:  

Agujero ovalado: ~150 × 70 mm  
Agujero redondo: ø 56 mm  

- Peso neto: 27 kg  

- Peso bruto: 34 kg  

-18%

1 € ^HT

1 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras profesional de doble velocidad

Ref: TV150

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(4.5)

- Marca: AUREA
- Dimensiones: L x P x H mm: 250 x 597 x 550
- Potencia : 530 W
- Tensión eléctrica: (Trifásica) 230 - 400 V / 50Hz

- Producción máxima horaria: 250 kg/h

- Velocidad: 2 velocidades, de 160 a 350 rpm
- Peso: 21.5 kg
- Sector: restaurantes, pizzerías, panaderías, charcuterías

-36%

1 € ^HT

2 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras TM TG S/S TAPA CE 230/50/1

Ref: 40755002P

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(4.6)

TM-TG
Potencia 515 vatios - Hp 0,7
Fuente de alimentación monofásica/trifásica
Revoluciones del disco rpm 300
Dimensiones de la tolva de alimentación mm h.150 x ø192
Peso neto kg 20
Embalaje mm 720x350x800
Peso bruto kg 24

-15%

1 € ^HT

1 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortadora de verduras TM TG CE 400/50-60/3

Ref: 40755003P

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(4.1)

TM-TG
Potencia 515 vatios - Hp 0,7
Fuente de alimentación monofásica/trifásica
Revoluciones del disco rpm 300
Dimensiones de la tolva de alimentación mm h.150 x ø192
Peso neto kg 20
Embalaje mm 720x350x800
Peso bruto kg 24

-15%

1 € ^HT

1 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verdurasPREP4YOU Cortador de verduras - Velocidad variable - Se suministra sin discos

Ref: 600972

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(4.4)

- Voltaje: 220-240 V/1N fase/50/60 Hz
- Potencia de conexión 0.75 kW
- Vatios totales: 0.75 kW
- Ancho exterior 348 mm
- Profundidad exterior 315 mm
- Altura exterior 527 mm
- Peso bruto: 17.5 kg
- Rendimiento: 150 kg/hora

 

1 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortadora de verduras con tolva monobloque de acero inoxidable TRS de 370 kg

Ref: 600418

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(4.9)

Diámetro de las bandejas 205 mm.

Disco eyector incluido.

Cortador de verduras de 370 W

1 velocidad 340 rpm.

Palanca y tolva en acero inoxidable.

Mono 230 V 220-240 V 1N 50 H

Origen: FRANCIA

 

1 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortadora de verduras con tolva monobloque de acero inoxidable TRS de 500 kg

Ref: 600419

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(4.2)

Diámetro de las bandejas 205 mm.

Disco eyector incluido.

Cortador de verduras, 500 W.

1 velocidad 340 rpm.

Palanca y tolva en acero inoxidable.

Mono 230 V 220-240 V 1N 50 H

Origen: FRANCIA

 

1 € ^HT

Cesta

Detalle

CORTADORA DE VERDURAS CON TOLVA DE ACERO INOXIDABLE TRS 500Kg

Ref: 600421

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(4.8)

Diámetro de las bandejas 205 mm.

Disco eyector incluido.

Cortador de verduras, 500 W

1 velocidad 340 rpm.

Palanca y tolva en acero inoxidable.

Tri 400 V 200-240/380-440 V 3 50/60 Hz

Origen: FRANCIA

 

1 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortadora de verduras V-CUT CE 230 MN

Ref: 40757502P

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(4.7)

Corte en V
Potencia Watts 515 - CV 0,7
Fuente de alimentación monofásica/trifásica
Revoluciones del disco rpm 300
Peso neto kg 22
Dimensiones del embalaje mm 570x750x1050
Peso bruto kg 36

-15%

1 € ^HT

2 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortadora de verduras CA-2V

Ref: CA-2V

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(3.9)

- Producción/hora 350 kg
- Dimensiones de la boca: 89 cm²
- Diámetro del disco 180 mm
- Velocidad de corte de verduras 300 rpm - 1000 rpm
- Potencia total 1100 W
- Dimensiones exteriores (AnxPrxAl): 378 x 309 x 533 mm
- Peso neto 12.9 kg
- Nivel de ruido a 1 m <70 dB(A)
- Ruido de fondo 32 dB(A)
- Dimensiones exteriores de la máquina embalada 285 x 385 x 714 mm
- Volumen envasado 0.08 m³
- Peso bruto 17.2 kg

 

1 € ^HT

Cesta

Detalle

CORTADORA DE VERDURAS CON TOLVA DE ACERO INOXIDABLE TRS 750 Kg Tri

Ref: 600423

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(4.2)

Diámetro de las bandejas 205 mm.

Disco eyector incluido.

Cortador de verduras de 750 W

,2 velocidades 340 y 680 rpm.

Palanca y tolva en acero inoxidable.

Tri 400 V 380-440 V 3 50/60 Hz

Origen: FRANCIA

 

2 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras de acero inoxidable TRS - Velocidad variable

Ref: 600424

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(4.8)

- Voltaje: 200-240 V/1N fase/50/60 Hz
- Potencia de conexión 0.5 kW
- Vatios totales: 0.5 kW
- Ancho exterior 252 mm
- Profundidad exterior 500 mm
- Altura exterior 515 mm
- Peso bruto: 22 kg
- Rendimiento: 550 kg/hora

 

2 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras CA-41

Ref: CA-41

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★ ★ ★ ★ ★

(4.2)

- Producción/hora: 200 kg - 650 kg
- Trifásico
- Dimensiones de la boca: 286 cm²
- Diámetro del disco 205 mm
- Velocidad del motor: 365 rpm
- Potencia: 550 W
- Nivel de ruido a 1 m <70 dB(A)
- Ruido de fondo 32 dB(A)
- Dimensiones externas (AnxPrxAl): 391 x 396 x 652 mm
- Peso neto 24 kg
- Dimensiones exteriores de la máquina embalada 440 x 430 x 700 mm
- Volumen envasado 0.13 m³
- Peso bruto 28.5 / 29 kg

 

2 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras profesional Velocidad 1-350 rpm

Ref: TV200

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(4.4)

- Marca: AUREA
- Dimensiones: L249 x L518 x H617
- Potencia: 750 W 
- Producción máxima horaria: 320 kg/h
- velocidad: 350 rpm
- Peso: 28 kg
- Sector: Comedores, charcuterías, restaurantes, hoteles, catering, talleres gastronómicos, granjas Comedores, charcuterías, restaurantes, hoteles, catering, laboratorios gastronómicos

-36%

2 € ^HT

3 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortador de verduras ROBOCOUPE CL 50 Ultra

Ref: CL 50 Ultra - 2 V

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(4.8)

- Motor: asíncrono (de alta resistencia)

- Potencia: 600 W

- Alimentación: Trifásica 400 V

- Velocidades: 375 rpm + 750 rpm

- Rendimiento: 150 kg/h (dependiendo de productos y discos)

- Conductos:

- Tolva de media luna de 2,2 L (gran volumen)

- Canal cilíndrico Ø 58 mm

- Canal cilíndrico Ø 39 mm + Empujador Exactitube: incluido

- Tapa y depósito: metálicos

- Bloque motor: acero inoxidable

- Expulsión: lateral (ahorro de espacio / facilidad de uso)

- Kit D-Clean: incluido (para una limpieza fácil)

- Bisagra con varilla: extracción inmediata de la tapa (limpieza rápida)

- Discos suministrados:

- Cortadora de 2 mm

- Cortadora de 5 mm

* Rallador de 2 mm

* Macedonia 10×10 mm

- Discos disponibles: + 50 discos opcionales (en rodajas, ondulados, rallados, palitos, juliana, verduras mixtas, patatas fritas)

- Peso neto/bruto: 18 kg / 20 kg

- Dimensiones (L × P × Al): 380 × 305 × 595 mm

 

2 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortadora de verduras CA-3V

Ref: CA-3V

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(5)

- Producción/hora 500 kg
- Dimensiones de la boca: 136 cm²
- Diámetro del disco 205 mm
- Velocidad de corte de verduras 300 rpm - 1000 rpm
- Potencia total 1500 W
- Dimensiones externas (AnxPrxAl): 391 x 409 x 552 mm
- Peso neto 24 kg
- Nivel de ruido a 1 m < 70 dB(A)
- Ruido de fondo 32 dB(A)
- Dimensiones exteriores de la máquina embalada 435 x 430 x 600 mm
- Volumen envasado 0.11 m³
- Peso bruto 28 kg

 

2 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortadora de verduras TR210 Unidad motora únicamente - 2 velocidades - Trifásica 400V

Ref: 602231

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(4.8)

- Voltaje: 380-415/380-440 V/3 fases/50/60 Hz
- Potencia de conexión 0.75 kW
- Vatios totales: 0.75 kW
- Ancho exterior 400 mm
- Profundidad exterior 250 mm
- Altura exterior 420 mm
- Peso bruto: 34.7 kg
- Rendimiento: 2100 kg/hora

 

2 € ^HT

Cesta

Detalle

Cortadora de verduras profesional 720 kg/h

Ref: TV300TL

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(4)

- Marca: AUREA

- Dimensiones: L x P x H mm: 350 x 531 x 790

- Potencia: 1100 W 

- Tensión eléctrica: (Trifásica) 400 V / 50 Hz

- Producción horaria: 720 kg/h

- Velocidad: 2 velocidades de 350 a 700 rpm

- Peso: 32 kg

- Sector: Comedores, catering, pequeñas industrias Comedores, catering, pequeñas industrias

-36%

2 € ^HT

4 € ^HT

Cesta

Detalle

PRECIO DESIGNACIÓN REFERENCIA MARCA SELECCIÓN

PÁGINA

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